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粗粮食品有哪些怎样搭配营养价值更高呢?bibo必博APP下载
发布:2023-03-17 02:13:37 浏览:

  bibo必博APP下载粗粮,富含各种营养成分,既是传统的口粮,又是理想的营养保健食品,随着城乡人民生活水平的提高,杂粮及其加工制品愈来愈受到人们的青睐。在现代保健食品中以小杂粮加工的保健食品越来越多。 绿豆:绿豆营养丰富,其籽粒中含有蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2。3倍,小米的2。7倍,玉米面的3。0倍,大米的3。2倍,甘薯面的4。6倍。其中球蛋白53。5%,清蛋白15。3%,谷蛋白13。7%,醇溶蛋白1。0%。在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量在0。24%~2。0%,是禾谷类的2~5倍。绿豆籽粒中含淀粉50%左右,仅次于禾谷类,其中直链淀粉29%、支链淀粉71%。绿豆中纤维含量较高,一般在3%~4%,而禾谷类只有 1%~2%,水产和畜禽类则不含纤维素。 燕麦:燕麦的营养价值较高,籽粒蛋白质含量高于其...

  粗粮,富含各种营养成分,既是传统的口粮,又是理想的营养保健食品,随着城乡人民生活水平的提高,杂粮及其加工制品愈来愈受到人们的青睐。在现代保健食品中以小杂粮加工的保健食品越来越多。 绿豆:绿豆营养丰富,其籽粒中含有蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2。3倍,小米的2。7倍,玉米面的3。0倍,大米的3。2倍,甘薯面的4。6倍。其中球蛋白53。5%,清蛋白15。3%,谷蛋白13。7%,醇溶蛋白1。0%。在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量在0。24%~2。0%,是禾谷类的2~5倍。绿豆籽粒中含淀粉50%左右,仅次于禾谷类,其中直链淀粉29%、支链淀粉71%。绿豆中纤维含量较高,一般在3%~4%,而禾谷类只有 1%~2%,水产和畜禽类则不含纤维素。 燕麦:燕麦的营养价值较高,籽粒蛋白质含量高于其它谷类作物,栽培燕麦品种的蛋白质含量一般为13%~22%。蛋白质的氨基酸含量均衡,组成比较全面,不随蛋白质含量而发生明显变化。这种优质蛋白质对提高人体营养,增进智力与骨骼发育有良好的作用。近年来,燕麦加工业发展很快,许多加工制品如燕麦片、燕麦专用茶的上市销售,成为人民生活中草药早餐、快餐,以及产妇、婴幼儿的上好补品。 高粱:高粱籽粒含有丰富的营养成分。据分析,籽粒中干物质占总量的85。6%~89。2%,其中淀粉含量65。9%~77。4%,蛋白质含量8。26% ~14。45%,粗脂肪2。39%~5。47%。每100克高粱米释放的热量为360千焦耳,仅次于玉米(362千焦耳),高于其它禾谷类作物。高粱用做食物历史久远,东北地区习惯将高粱籽粒碾磨去皮加工成高粱米食用,一般做成高粱米干饭或稀粥,或与豆类混合做成高粱米豆干饭或豆粥。黄河流域则习惯于将高粱籽加工成面粉,做成各种风味的面食。 荞麦:荞麦的营养价值很高。据中国医学科学院卫生研究所对我国主要粮食的营养成分分析,每100克荞麦面粉含蛋白质10。6克,高于大米(6。8克),与小麦面粉(9。9克)相似;含脂肪2。5克,高于大米(1。3克)和面粉(1。8克);含碳水化合物72。2克,热量为1482。13千焦耳。荞麦的蛋白质以球朊蛋白为主,40%是可溶性;含有人体必需8种氨基酸,属完全蛋白质;富含禾谷类粮食中较少的赖氨酸,其含量为740毫克/100克,是大米的2。7倍,为小麦面粉的3倍。性味甘、凉,有开胃宽肠,下气消积的功效。可用于大便秘结,湿热腹泻等。外用还可以治疗烫火伤。另,因其含有丰富的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体造血系统的正常生理功能具有重要意义。 黑米:黑米外皮墨黑,质地细密,谷壳淡墨黑色,煮出的粥黑幼黑晶莹,药味淡醇。黑米营养价值很高,属高蛋白品种。据分析测定:含蛋白质9。56%~11。8%,比普通大米高出6。8%,含脂肪2。70%,比普通大米高出2%以上,还富含16种氨基酸,其中赖氨酸的含量比普通大米高出3~3。5倍,精氨酸高出2倍多,天门冬氨酸、苏氨酸等,其含量均显著超出国内其它大米的标准。此外,有益于人体健康的其它营养成分,如维生素B1、B2和磷、铁、锌、铝、硒等多种矿物质的含量,亦大大高于普通大米。 小米:小米所含营养成分与大米相比,蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高,还有丰富的尼克酸和胡萝卜素,对产妇及小儿适宜。性味甘、咸凉,有补虚损、健脾肾,清虚热,除湿利尿之功,能益脾和胃,可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症;有滋阴液、养肾气作用,可治消渴口干、腰膝酸软等症,并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症,外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。糯米:含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁;维生素B1,B2和尼克酸等。性味甘温,能暖补脾胃,益肺养气。有补中益气之功,治自汗盗汗、泄泻等症,能益肺、暖胃、温脾,可治烦渴、尿多等症,能解毒发疮,治痘疹痈疖诸疮。本品性粘滞,难以消化,脾胃虚者不宜多食,病人宜煮粥或调糊食用。玉米:含淀粉、脂肪,维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;虽然含有丰富的蛋白质,但缺少一些必要的氨基酸,故不宜单独长期服用;含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂,有利于降胆固醇;性味甘平,能调中开胃,降浊利水;可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。小麦:淀粉和脂肪的含量与大米相近,蛋白质、钙含量远高于大米,还含有B族维生素和维生素E,尤以维生素E的含量最为丰富,含有胆碱、卵磷脂、精氨酸等,可增强记忆;还含钙、磷、铁及 帮助消化的酶;甘、咸,凉,能补虚损,健脾胃,清虚热,利尿养肾。凡脾胃虚泄及老年淋涩皆能服用。有养心退热之功效,使津液不为火扰,可用于治疗心烦不宁,失眠,脏燥。 红薯:红薯除富含淀粉和可溶性糖外,还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。其营养成分除脂肪外,其它都比大米和白面高,发热量也超过许多粮食作物。此外, 红薯还是一种生理碱性食品,人体摄入后,能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸性物质,故可调节人体酸碱平衡。性味甘平、无毒、补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、去宿淤脏毒。日本科学家研究发现其具有防癌保健作用,被誉为抗癌之王。还发现红薯含有丰富的粘液蛋白,这种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用,而且还能保持人体心血管壁的弹性,阻止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,防止肝肾中结缔组织萎缩,提高肌体的免疫能力。豌豆:豌豆营养丰富,含有大量蛋白质,粗纤维,矿物质,维生素等,具有显著的食疗作用,豌豆中富含优质蛋白质,可以提高机体抗病能力和康复能力,豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅,起到清洁大肠的作用。红芸豆:红芸豆营养丰富,每百克蛋白质23。1克,脂肪1。3克,碳水化合物56。9克,钙76毫克及丰富的B族维生素,维生素C,从所含营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁的4倍。红芸豆还含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力等功能,红芸豆的药用价值很高,我国古医籍记载,红芸豆味甘平,性温,是一种滋补食疗佳品。黄豆:黄豆具有很高的营养价值,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉。此外,黄豆富含多种维生素及矿物质,被人们誉为“豆中之王”。《神农本草经》,《延寿书》都记载过黄豆的药用功效,中医认为黄豆具有补脾益气,消热解毒的作用,是食疗佳品。黄豆中含有丰富的维生素,氨基酸及蛋白质。常食黄豆,可以使皮肤细致,白皙,润泽,有效防止雀斑和皱纹的出现,并可以营养肌肤毛发,令肌体丰满结实,毛发乌黑亮泽,容颜不老。 有两个基本原则:一是粗细搭配;二是粗粮细做。 原则1:粗细搭配 粗粮和细粮混合搭配使用,可以使日常饮食多样化。达到“粗细粮互补”,既能改变食物花样,又能增加营养。 做法举例: ① 荞麦系列: 荞麦粉混合作饼、面条、馒头。 ② 粥系列: 二米粥:小米、大米放在一起煮粥。小米绿豆粥:把小米和绿豆放在一起煮粥,可以放少量花生。 腊八粥:它的用料因地区与口味的不同而略有差异,可添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米,还可以放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。③ 玉米面系列:与精面粉混合,做成玉米面馒头、饺子、包子、馅饼等。

  说起德御坊,我也听说过还尝过他们家新推出的“谷香核桃”谷物和坚果做的,很好喝的而且听着就很营养!

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  亲,这个问题我之前也关注过,不过现在我知道了。粗粮食品是相对我们平时吃的精米白面等细粮食品而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮食品如何搭配的问题涉及的领域就太广了,不过我知道有个叫德御坊的牌子有着高端研究人员的研究院,专门根据粗粮食品的营养价值的不同进行搭配,相信专家搭配出来的粗粮食品既营养又美味,哈哈!

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  各种新鲜的绿叶蔬菜和各种水果都是维生素C的极好来源,推荐西兰花,白菜,青椒,芥兰,枣,橙子,猕猴桃、草莓等

  (3)用鹌鹑蛋替代鸡蛋因为鹌鹑蛋中的营养成分和鸡蛋差不多,并且用鹌鹑蛋替代鸡蛋,用量也是差不多,一定要煮熟,并且不可以吃放置时间比较久的蛋黄,这样蛋黄容易受到细菌的感染变质

  营养价值都是一样的,因为它们都含有同样的丰富的维生素c,都可以帮助促进身体抵抗力提高。

  因此,副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等

  你好,孩子八个月左右就可以吃面条的,面条的营养价值也是比较高的,里面可以放点青菜放点西红柿放点鸡蛋瘦肉之类的,

  其实无论是白色羽毛的母鸡和别的颜色的母鸡,产出的鸡蛋在营养成分上是没有区别的,红色的鸡蛋并不会比白色鸡蛋的营养价值高

  首先,猪肉、牛肉、羊肉等红肉,以补充丰富的优质蛋白,同时,红肉里的血红素铁不受各种抗物质的干扰,可以顺利被人体吸收

  你早上最好也是能够吃的,相对来说有营养一点,我觉得这个应该也算是比较重要的吧!

  不过,也有人表达疑问,黄豆芽和绿豆芽有什么区别,它们谁的营养价值要更胜一筹呢从维生素和钙等核心营养素考虑,黄豆芽要优于绿豆芽

  因此,建议在做杂粮粥、打豆浆时,提前浸泡杂粮和豆子,或者将大豆做成豆芽等,提高其中营养素的利用率

  与其它食品比较,只蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍

  然后将乳鸽及其他调味一起放在锅中,使盐、糖、柠檬汁、胡椒粉、蕃茄酱煮成汁,均匀的沾在鸽体四周

  含钙丰富的食物有:芥菜、雪里蕻腌菜、香菜、油菜、金花菜、苋菜、豆类、蛋类、牛奶等

  这个东西是可以一起吃的,特别是夏天的时候多吃一点西红柿,这个具有防晒功能,身体里面不容易长斑

  其实,便利商店贩卖的三明治中,田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治热量较低;如果有空,也可以自己动手做,多放一点莴苣、小黄瓜、番茄,吃起来更爽口。

  尽量买较细的豇豆,洗净,切小段,放入蒜片尖椒,盐适量,一起拌匀,压实,最后密封

  亲爱的我今天跟你学着炒了这道菜.没你的好看.因为我老公不喜欢吃酱油配料之内的东西所以我没放.但也挺好吃的呵呵

  儿子。我前五个月几乎都是靠吃水果过来的。猕猴桃。菠萝。都爱吃这些酸酸甜甜的

  没有那么严重,我最近不是吃不下东西都便秘了,医生都嘱咐我喝点蜂糖水,就是用开水里面加一两勺蜂蜜啦!

  有的孕妇刚开始孕吐比较严重,吃点这个可以开胃防止孕吐的,也可以增强抵抗力的

  早孕反应大,饮食方面可以清淡一些,现在这个季节,吃个清炒苦瓜就很爽口,而且苦瓜是药食两用的食疗佳品,而且中医认为,苦瓜有清暑除烦、解毒、明目的功效,准妈妈常吃苦瓜,可以开胃、解疲劳、补充维生素C等营养物质,这些都是我从“孕了”上面看到的,你也可以关注这类的孕期保健的微信公众号,还是很实用的。

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  早孕反应大的准妈妈可以服用保灵孕宝口服液予以缓解孕吐症状,它不是药,而是一种孕期基础调养品,采用名家名方——“裘氏养胎方”,添加的都是蜂蜜、大枣、枸杞、山药、莲子、陈皮、金针菇这些常见食材,药食同源很安全;它的生产工艺全部经过GMP双认证,通过了动物毒理实验和人体试食试验,由正规厂家保灵药业生产,安全性是完全过关的;而且保灵孕宝中的陈皮具有行气健脾、温胃止呕效果,山药可以健脾和胃、补中益气;再添加维生素B6(是辅酶的重要组成成份,西医认为可减轻妊娠呕吐症状);中医组方+西医营养素共同作用,可以缓解孕吐症状,增加食欲,以保证准妈妈摄入足够的营养,促进胎宝宝的健康发育。

  魔芋具有多种食疗功效,具有很高的食用价值,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,味道清爽可口

  台式皮蛋豆腐原料:豆腐一盒、皮蛋一只、肉松30克制作:把豆腐切成大块,皮蛋切成四瓣;把切好的豆腐和皮蛋摆好,淋上美味鲜;把肉松也摆在盘子里即可

  病情分析:行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,胀痛,妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少,乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消,脘腹胀痛。

  不用找的 我得过一次很严重 我用了包心菜在冰箱里冰冻半天左右然后敷在硬块处再用吸奶器吸出来 两三天好了

  可以的通乳颗粒就是让乳汁多多不会有害处的、所以你可以放心的吃,希望你的奶水的多多,

  花生大枣烧猪蹄原料:猪蹄500克,花生米50克,大枣50克。调料:酱油,葱,姜,白糖,盐,植物油。做法:1.将猪蹄去毛洗净,切成块,在开水锅中煮至五成 熟,捞出用酱油浸泡,再捞出备用。2. 炒锅上火,放油烧热,将猪蹄放入油锅中略炸至金黄色 捞出。3. 将花生米用温水泡开,大枣洗净。4. 用砂锅放水,把炸好的猪蹄、花生米、大枣、酱油、葱、 姜、白糖、盐,一起放在砂锅内,用旺火煮开,再用小火煮炖, 待熟烂后即成。特点:此菜味香软烂,咸甜可口,富含营养,有食疗作用。 猪蹄、花生、大枣补血益气,有通乳之效。

  白发转黑小窍门- - 1.黑芝麻 又名胡麻,性甘、平、无毒。 作用:补益肝肾,滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜,具有美容乌发等效果。 食用方法:取黑芝麻25可捣碎,加适量大米煮成粥,每天一次食用,对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克,粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎,用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功,适用于身体虚弱、头发早白。 2.枸杞子 性甘、平、无毒。 作用:补益肝肾,对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。 食用方法:内服煎汤、炖食,每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。 3.仙人粥 何首乌30~60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。 先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白 和头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。 合理饮食预防白发 白发的预防要注意以下几个方面:注意饮食营养。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之,凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素,可以补充人体的色素,对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油,少吃动物类油脂,少吃白糖,可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发,要及时治疗,保持心情舒畅,不要过度紧张、劳累 [方一] 桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60克。水煎取汁,外洗。 [方二] 地骨皮、生地黄、菟丝子、牛膝、远志、石菖蒲适量。蜜丸或水煎服。 [方三] 酸石榴100克,五倍子150克,芝麻叶50克。研粗末,投入铁器水内,取汁外馀。 [方四] 女贞子500克,巨胜子250克。水煎,每次服20毫升,每日2--3次,温开水送下。 本方是治疗阴虚血燥所致白发的良方。 [方五] 大蒜两瓣,姜1块。将药捣成泥状,擦头皮,再用水冲洗,可喷些香水,减少大蒜味,连续擦3--4个月即可生效。 [方六] 桑白皮90克。将桑白皮锉细,煮5--6沸后,去渣,频抹鬓发,自不坠落。 本方可为头发保健之剂,易得易用,老少皆宜。 [方七] 女贞子520克,早莲草、桑椹子各300克。先将女贞子阴干,再用酒浸1日,蒸透晒干,早莲草、桑椹子阴干,将上三味药碾成细末,炼蜜成丸,每丸重10克。每日早、晚各服1丸,淡盐开水送股。 [方八] 黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药加糖适量,煮成浆状,开水冲服,每晚1碗。 本方半年后可使白发转灰,灰发转黑。 [方九] 乱发(用自己的)30克,椒50粒。将自己的乱发洗净,每30克入椒50粒,泥封固,人炉火中煅如黑漆,细研成末,用白酒送服3克左右。 [方十] 熟干地黄2000克,杏仁500克(汤浸、去皮尖、双仁、研如膏),诃黎勒皮250克。将药捣研为末,人杏仁令匀,炼蜜和调,用杵捣200-300下,做成梧桐子大丸药。每眼用温水送下刃粒,饭前服,渐加至40粒为度,忌生葱、萝卜、大蒜。 [方十一] 生柏叶(切碎)1000克,猪膏500克。捣柏叶为末,以猪膏和为20丸,用布裹1丸内泔汁中,化破沐之。日1次,1月后渐黑光润。 [方十二] 白蜡适量。拔去白发,融白蜡点孔中,即生黑发。 [方十三] 宣连若干克。将药用酒浸一宿,焙干为末,用蜜做丸如梧桐子大,午睡前酒吞20粒。 [方十四] 生地、制首乌中5克。将药以开水冲泡,每日代茶饮,连服数月。 [方十五] 青胡桃3枚(和皮捣细)。将药入乳汁3盏,于银石器内调匀,搽须发3--5次。 [方十六] 绿矾、薄荷、乌头等分。将药研末,以铁浆水浸,日染之。 [方十七] 经霜桐叶子。多收捣碎,以甑蒸之,生布绞汁,沐头。 [方十八] 莲子草500克,杏仁(汤浸去皮尖、双仁麦夫炒秘黄),熟干地各1000克。将药混合,捣一万杵,色当如漆,即圆如梧桐子大。每日空腹以温酒下30丸,晚再服1次。 [方十九] 榴花。将药阴干为末,与少许铁粉混匀,用米醋汤冲服3克,早、晚各1次。 [方二十] 何首乌、铁矿石各60克。将药共为细末,每服2--3克,每日2次。 [方二十一] 天门冬、熟地各250克。将药共炼蜜为丸,如梧桐子大,每日饭前以酒下30丸。 本方常服对须发早白有效,但忌生葱、萝卜、大蒜等。 [方二十二] 黑豆、山楂、大青叶各30克。水煎服,每日2次。 [方二十三] 柏树果壳10个,生地10克。上药煎汤代茶饮,每日1剂,连续服1--3个月。 [方二十四] 黑芝麻10克,何首乌、核桃仁各3克。将3味药在铁锅内炒熟后吞服,上述量为1剂,每天服1剂,连服3个月。 [方二十五] 小黑豆500克,枸杞60克,首乌30克,核桃12个。先煎枸杞、首乌,用煎汤煮黑小豆、核桃仁,然后加量便搅拌,阴干,每早、晚空腹服黑豆30粒。 [方二十六] 蓖麻子仁200克,香油适量。用香油将蓖麻子仁煎焦去渣,放3日,用刷频刷头发; 本方尤适用于发黄不黑。 [方二十七] 生熟地黄各2500克。将两地黄研细,以蜜为丸,如绿豆大。每服10克,每日3次,白酒送下。 本方药专力宏,可用于各个年龄组及不同性别的白发。 [方二十八] 木瓜500克。将木瓜用麻油浸1个月,取油梳头。 本方久用可令枯槁之发慢慢转为润泽而乌亮。 [方二十九] 胡桃皮(或青胡核)、蝌蚪各100克。将药共捣为泥,人乳汁3盏于玻璃器皿中调匀。每取适量涂染须发,并配合桃油梳发。 本方久用可令须发由白变 [方三十] 米醋500毫升,黑大豆250克。大豆用醋煮、去豆,再煎如糊状,染发。 本方治女性白发尤其良好。 [方三十一] 巨胜子、菊花、茯苓各1000克。将药研末,以蜂蜜为丸如绿豆大。吞服,每日3次,3个月为1疗程。 本方治疗高血压,白发患者尤良。 [方三十二] 牛膝2000克。牛膝每次煎服20克,每日2次。 本方尤适用于青壮年头发早白。 [方三十三] 枸杞子200克,茅香100克,于柿5枚。将药干柿同茅香煮熟,枸杞子焙干,共研末,水泛为丸,如梧桐子大。每次服50丸,每日3次,茅香汤送服。

  海带果菜混合汁 【原料】无盐海带……25克油菜……40克香菜……20克苹果……80克柠檬……25克干酵母……1克紫苏嫩叶……20片蜂蜜……5毫升温开水……50毫升 【制作方法】①用温开水泡海带,七、八小时后,捞出海带,留汁待用。②苹果去皮、去芯,与洗净的油菜、香菜、紫苏嫩叶一起,放入电动榨汁器内榨取汁液。③上述两种汁液混合后,加入干酵母、蜂蜜和挤出的柠檬汁,充分拌匀。 【说明】海带中含有大量的碘质,可以使头发得以滋润,增加色泽。海带中又含有丰富的锌、铜、硒等,对青少年白发变乌有明显的作用。这一果菜汁中还含有比较丰富的钙、磷、铁、维生素C、维生素B6,这些营养都可以维持头发健康生长。 桔豆鲜奶汁 【原料】桔子……80克黄豆粉……30克牛奶……150毫升蜂蜜……5毫升 【制作方法】桔子去皮,与黄豆粉、牛奶、蜂蜜一起,放进电动食物粉碎机内,搅打成汁。 【说明】由于血液被酸性侵蚀,毛发吸收营养分泌不足,于是出现营养缺乏的黄发。桔子中所含的铁,可以抑制血液中的过分酸性,因此有预防黄白发出现的作用。另外,这款饮料中还含有丰富的蛋白质和维生素C等,这些都是供应毛发营养所必备的物质。 香蕉豆奶浆 【原料】香蕉……50克柠檬……25克黄豆粉……20克牛奶……150毫升蜂蜜……5毫升【制作方法】①香蕉去皮,与黄豆粉、牛奶、蜂蜜混合,一同倒入电动食物粉碎机内,搅打成汁。②将挤出的柠檬汁滴入上述汁液内。蛋白质是使头发产生光泽的主要成分之一,牛奶中含有极为丰富的优质蛋白质。维生素B6有防止白发出现、促进毛发生长的功效,香蕉中含有大量的维生素B6。因此,常喝这一饮料,可以保持头发乌黑光亮、健康美丽。头发还未长到一定长度时就开叉,也是营养供应不足的一种表现。那么,常喝这种饮料,可以补足营养,避免头发分叉,同时还有防止皮肤老化的功效。若在这一饮品中添加一些小麦胚芽,营养更为丰富。

  过去物质比较贫乏,都很难吃到肉,所以人又想请客收钱又想省钱就瞎编个理由说要吃豆腐,豆腐在过去也算荤菜,那些说法都是胡说的,现在流传下来了

  我家亲戚,每天早上喝蜂蜜水加磨碎的黑芝麻,头发又黑又亮,我就是坚持不下来,否则我也有那样得秀发了,希望告诉你后你坚持哦!!成功!!

  如何治疗遗传性白发?我只有18岁~可却有了很多的白发,这使我很自卑,我把头发染黑了才能把自信找回,可一直染会伤害身体啊~我已经被痛苦折磨了4年~我听说中医可以治疗~可我不晓得上哪去看啊,我这没这样的医院我在次跪求好没好心的中医生能教我该怎么治疗配药?有个医生说我是血气不足,所以谁来999999我啊~我的是遗传性的,因为我妈有,哪位也是遗传的但治好的也告诉我好吗?告诉我你是怎么治疗好的~!!!!

  我很同情你,可是,真的不知道怎么帮你,我把你的问题发给我爱问里的一个医生朋友了,不知道,他能不能帮到你。如果能,我相信他会来这里回答你的问题~ 看到你的年龄,想起了一个我高中的同学,很好的朋友,很酷,很自信的一个小子,在我们班里也有很多女孩子追,所以我觉得你没有必要那么苦恼,能治疗当然是最好的,如果不能,也别总染头发了,对身体不好。如果染,条件允许,最好也染栗色或褐色,即使长出来的头发根,也会很自然。 找了一些资料,你看看好了,我能帮到你的,也就这么多了~ 有人说:有些药物可能会延缓其发展,到皮肤科看。 百度找来的是: “少白头”暂无药根治 现代年青人少年白头的越来越多,在一些压力大、竞争激烈的岗位上,更是不时可见年轻的面孔上顶着一头沧桑的白发。专家表示,“少白头”的致病机理暂时还不很清楚,市面上的药、生发水都无法彻底根治“少白头”,只能通过一些综合性因素共同作用改善病情。 市皮肤病性病防治医院院长王学民教授指出,从临床看,绝大多数“少白头”病人都有遗传背景,一些病人长到一定年龄就会出现白发,先天性就是白发的也不乏其人。 不过,专家至今还未发现致病的基因位点。只能推测是在有家族病史的情况下,由于精神、心理等因素作用,致病基因更易显现出来。基于现代人心理压力大、生活节奏快的现状,“少白头”出现得多也就不难理解。 对于一些声称可以使白发变黑的药物,王教授指出,头发黑是毛囊中黑色素作用的结果,这些药物基本上有营养毛囊的作用,因此对黑色素也能起一定的营养效果。但是,这些药物最多只能降低黑发变白的速率,不能根治少白头,也不能使原有白发变黑。 尽管如此,病人还是可以通过自身的努力,作出一定改善。王教授表示,首先,病人要进行正确的咨询,避免因为白发而导致心情过度焦虑。其次,病人要适当放松精神压力,这可能是促使少白头加重的外因。第三,要有均衡的营养,因为毛囊的活力需要局部营养,而系统性的全身营养有助于头发获得局部营养,相形之下,身体虚弱的人头发更易变白。 少白头的饮食防治 现代医学认为,少白头的发生多与神经因素、营养不良、内分泌障碍以及全身慢性消耗性疾病有关。 中医学则认为,此疾病主要是由于肝肾不足、气血亏损所致。先天性的少白头多与遗传有关,不易治疗;而后天性的少白头,除了根据病因治疗外,还应加强营养。实验表明,缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。 近年来科学家研究发现,头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物,当黑色头发含镍量增多时,头发就会变成灰白色;金黄色的头发中含有钛;赤褐色的头发中含有钼;棕红色的头发中除含有铜外,还含有钛。由此可见,微量元素与头发的颜色有密切关系。为了防止少白头的过早出现,在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等。要注意B族维生素的摄入。医学家现已确认,缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因。应增加这类食物的摄入,如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等。还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成过程,是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是说,黑色素形成的基础是酪氨酸,酪氨酸缺乏也会造成少白头。因此,应多摄入含酪氨酸丰富的食物,如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等。 此外,经常吃一些有益于养发乌发的食物,增加合成黑色素的原料。中医认为“发为血之余”,“肾主骨,其滑在发”,主张多吃养血补肾的食品以乌发润发。 参考资料:《新闻晚报》 新康网 现代医学认为,少白头的发生多与神经因素、营养不良、内分泌障碍以及全身慢性消耗性疾病有关。中医学则认为,此疾病主要是由于血热、肝肾不足、气血亏损所致,先天性的少白头多与遗传有关。大部分患者除白发外没有任何不适症状。而后天性的少白头,除了根据病因治疗外(如好食辛辣、不按时作息等),还应加强营养。实验表明,缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。近年来科学家研究发现,头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物,当黑色头发含镍量增多时,头发就会变成灰白色;金黄色的头发中含有钛;赤褐色的头发中含有钼;棕红色的头发中除含有铜外,还含有钛。由此可见,微量元素与头发的颜色有密切关系。为了防止少白头的过早出现,在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等。要注意B族维生素的摄入。医学家现已确认,缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因。应增加这类食物的摄入,如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等。还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成过程,是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是说,黑色素形成的基础是酪氨酸,酪氨酸缺乏也会造成少白头。因此,应多摄入含酪氨酸丰富的食物,如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等。此外,经常吃一些有益于养发乌发的食物,增加合成黑色素的原料。中医认为“发为血之余”,“肾主骨,其滑在发”,主张多吃养血补肾的食品以乌发润发。 二、白发的治疗: 1、简述:老年人头发变白是一种生理现象,毛球中黑素细胞活性丧失,而使毛干中色素消失而致,无需治疗,治疗也治不好!试问那位再高明的医生,能把人的生理该变了,那他应该获得“联合国诺贝尔医学奖”了!那人就有可能得到“长生不老”的秘诀了!!未到老年的早期白发常有家族史,表现为显性遗传。恶性贫血、甲状腺功能亢进、心血管疾病等,易发生灰发。严重的情绪影响可使头发迅速灰白。长期患结核、恶性肿瘤、胃肠病、糖尿病也可使白发提前出现。营养不调,蛋白质缺乏可使毛发色素减退,变为褐色或灰色,缺少必需的脂肪酸,也可使发色变淡。缺铜和维生素B、叶酸、对安息香酸等,可使发变灰白。食糖过多,可使毛发枯黄。性腺功能减退可引起早白发。 2、中医中药治疗: 1)、中药内服:头发过早变白(少白头)西医治疗该病没有明显效果。杨志义大夫采用滋阴凉血、养血乌发、补肾安神的中药如熟首乌、生熟地黄、山芋肉、西洋参、天子片、藏红花、枸杞子、菟丝子、山药、丹皮、泽泻、黑芝麻、女贞子、旱莲草、川羌、桂圆肉、大枣、炒枣仁等名贵中药内服为主治疗,取得了很好的疗效,且没有任何毒副作用。通过近五年526例白发患者,服用1--3个月不等,有个别患者服用了6个多月方才治愈,使治愈率达到了65.89%最佳效果,这是西医无法与之相比的!西医虽提出该病缺少这、那等多种维生素,但不少患者,服用很多西医医生提供的维生素,却没有见到明显的效果,而终止了服维生素的治疗!如白发患者能配合中药外用、食膳疗法、推拿按摩等方法治疗,可提高疗效。还有不少聪明的患者说,你写的这些药我大部分都用过,甚至用的时间还很长,疗效并不怎么样!你的医术也就这吧!并没有特别的药方!不可一试,试也白花药费!!我给您举个简单的例子,大家都知道厨师分别有特级、特一级、一级、二级、三级、四级等级别,还有不知名的许多厨子,作饭的!每个厨师用的蔬菜、海鲜、肉类、调料、火候都一样!为什么有这么大差别呢?!!其中的道理不难理解!关键在药品间的配伍与药量!这就是医术!该病的治疗我们比其他医生技高就这一筹!! 2)、中药外用:用中药当归、干松、石膏、滑石、酸石榴皮、母丁香、白檀香、没石子、白及等药,研末,用米醋调成膏状,涂于头发上,用荷叶包紧,次日早晨洗去黑色。用此方可以染发。 3)、食膳疗法:桂圆肉、莲子、大枣等,放入粳米中,煮成粥。每日2次,连服15~30日。可以滋补气血,使头发变黑。 三、白发的预防: 白发的预防总的来说,要注意以下几个方面:注意饮食营养。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之,凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素,可以补充人体的色素,对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油,少吃动物类油脂,少吃白糖,可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发,要及时治疗,保持心情舒畅,避免过度紧张、劳累。 食疗 1、黑芝麻,又名胡麻,性甘、平、无毒。 作用:补益肝肾,滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便结、须发早白、未老先衰等均宜,具有美容乌发等效果。 食用方法:取黑芝麻25可捣碎,加适量大米煮成粥,每天一次食用,对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克,粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎,用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功,适用于身体虚弱、头发早白。 2、枸杞子,性甘、平、无毒。 作用:补益肝肾,对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。 食用方法:内服煎汤、炖食,每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。 3、仙人粥 何首乌30~60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白和头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。 您好:头发变白是一种生理现象。毛球中黑素细胞活性丧失,而使毛干中色素消失。未到老年的早期白发常有家族史,表现为常染色体显性遗传。恶性贫血、甲状腺功能亢进、心血管疾病等,易发生灰发。严重的情绪影响可使头发迅速灰白。长期患结核、恶性肿瘤、胃肠病、糖尿病也可使白发提前出现。营养不调,蛋白质缺乏可使毛发色素减退,变为褐色或灰色,缺少必需的脂肪酸,也可使发色变淡。缺铜和维生素B、叶酸、对安息香酸等,可使发变灰白。食糖过多,可使毛发枯黄。性腺功能减退可引起早白发。 头发过早变白可以用中药内服、中药外用、食膳疗法、推拿按摩等方法治疗。 中药内服 可选用中药马齿苋子、白茯苓、干地黄、泽泻、卷柏、人参、松脂、桂心等,共捣为散,每日空腹以温酒送服,每日2次。适用于中、老年人精血不足而导致的白发;还可选用中药菊花、苣胜子、旋覆花、白茯苓、桂心、白芷、牛膝、荜澄茄、覆盆子、旱莲草等,蜜制为丸,空腹温酒送下,每服30丸。适用于中老年人肝肾阴虚而导致的白发。 中药外用 用中药当归、干松、石膏、滑石、酸石榴皮、母丁香、白檀香、没石子、白及等药,研末,用米醋调成膏状,涂于头发上,用荷叶包紧,次日早晨洗去黑色。用此方可以染发。 食膳疗法 桂圆肉、莲子、大枣等,放入粳米中,煮成粥。每日2次,连服15~30日。可以滋补气血,使头发变黑。 白发的预防要注意以下几个方面:注意饮食营养。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之,凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素,可以补充人体的色素,对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油,少吃动物类油脂,少吃白糖,可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发,要及时治疗,保持心情舒畅,不要过度紧张、劳累。 就医网健康论坛 康复中心 “咨询”我的头发有遗传性的白发,我就采取染发... 作者:我的烦恼谁来帮? 时间:2005-9-14 11:25:00 我的头发有遗传性的白发,我就采取染发,可是我的头发很干燥,能怎么样做才能让我的头发变的柔顺和黑呢? 作者:叶晓翔 时间:2005-9-14 14:16:00 你好! 染发剂对头皮和头发都有不同程度的刺激.所以应少用和慎用.可以用中药调理.

  少白头有多数与遗传基因有关,你如果不存在这方面的问题,那就是自身色素分泌造成的。黑芝麻二斤,核桃仁七两,何首乌三两。炒熟粉碎,混在一起。用开水冲好办匀后,然后再加蜂蜜。调成糊有2两即可食用,不宜太稠。一天两次就行,不宜多,贵在坚持。 3

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  先将生酸石榴去瓤,拣好丁香装满,然后将胡桃皮、柿子皮与所装之石榴、丁香晾于,同研为细末,用生牛乳和匀,盛于瓷瓶内,密封后埋于马粪内,10日后取出

  你好、维生素B广泛存在于天然食物中、含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低粮谷类是我国人民的主食、也是维生素B的主要来源可能导致白发的原因有精血亏虚、另外还与家庭的遗传有关系为使白发变黑、可常吃些铜、铁元素含量丰富的食物、如马铃薯、菠菜、番茄、柿子、豆类、黑芝麻、胡桃肉、葵花子及动物肝脏这些食物中含有丰富的泛酸、可加速黑色颗粒的合成、促进毛囊生长黑发

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