有一些食物，营养师们几乎不吃不买，但很多人天天都在吃。这篇文章列举几个，为了你的健康，真的劝你少吃或不吃。
土榨油是指小的油料作坊榨出来的油，跟大多数成品油比，它没有经过脱酸、脱色、脱臭的精炼处理，容易黄曲霉毒素（致癌物）超标，烹调时也容易产生加速人体衰老的过氧化物，以及不利于心血管健康的反式脂肪酸。
蜂蜜 75.6% 是糖，22% 是水，1.9% 是脂肪，剩下 0.5% 是可能对健康有益的其它成分，咱们还是用水冲蜂蜜喝，每次可以摄入对健康有益的成分更少，所以别指望喝蜂蜜水美容养颜。
蜂蜜的糖主要是果糖和葡萄糖，果糖吃多了会增加痛风和脂肪肝风险；蜂蜜直接富含葡萄糖，所以喝蜂蜜水也容易升血糖。
有的朋友痛经时喝了红糖水会觉得舒服一点儿，这可能是因为热水的温度促进了血管舒张，喝白开水也能起到同样的效果。
喝红糖水补铁也不靠谱，这是因为红糖中的铁含量虽然跟瘦牛肉相当，但是红糖中的铁是不易吸收的三价铁，吸收率很低，再说了红糖是冲水喝，不会像牛肉那样吃得多。
水果榨成汁，细胞壁被破坏，细胞里的果糖、葡萄糖、蔗糖就都游离了出来，咕咚咕咚喝下肚就容易升血糖。
榨汁过程跟空气接触，榨汁设备温度升高，都会增加维生素 C 的损失，如果滤渣还会增加膳食纤维损失，所以尽量少喝果汁。
东坡肉、粉蒸肉、小炒肉、回锅肉、红烧肉、梅菜扣肉，这些五花肉的美食实在太好吃了。遗憾的是五花肉富含饱和脂肪酸，饱和脂肪酸摄入过多不利于心血管健康。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议每天饱和脂肪酸摄入要控制在能量的 7% 以内，以白领女性举例，就是每天不要超过 14 克，2 大块的红烧肉就是 100 克，饱和脂肪酸含量就有 11 克，所以这五花肉也是偶尔馋了吃一顿就好。
有人说吃椰子油能减肥，机制可能是因为它富含中链脂肪酸。遗憾的是，椰子油中的中链脂肪酸主要是月桂酸，它在体内的主要代谢途径是合成脂肪堆积起来。椰子油和其它油一样，1 克产生 9 千卡能量，所以别指望吃椰子油减肥。而且，它的饱和脂肪酸含量比猪油、黄油、棕榈油都高。
国际癌症研究机构明确指出，65 ℃以上的热饮会损伤食道黏膜，增加食道癌风险，所以食物、汤、茶都不要在烫的时候吃。
辣条绝对是高油、高盐的代表。比如某款辣条脂肪含量为 25 克 /100 克，1 包净含量 106 克，脂肪含量就是 26.5 克。中国居民膳食指南推荐的烹调油摄入量不过一天 25～30 克。吃这么一包辣条，摄入的就是一天烹调油的推荐量。
这款辣条的钠含量是 2740 毫克 /100 克，1 包的钠含量换算成盐的量就是 7.3 克。健康中国行动 三减三健 建议每天盐摄入量不超过 5 克，也就是说一包辣条下肚，就吃进了接近一天半的盐限量。
话梅可以说是零食中的 盐王 ，比如某款线 克就会摄入 5.8 克盐，超过每日盐限量（5 克）。
有的粗粮饼干能看到大片麸皮，吃着口感却不糙，那都是因为加了很多油，谁吃谁胖。有的粗粮饼干脂肪含量高达 34 克 /100 克，而且这油主要是精炼植物油和起酥油，妥妥的高饱和脂肪酸，看见一定要躲着走。
转载：健康时报整理，2023-04-06 营养师谷传玲《营养师几乎不吃的 12 种食物，很多人天天都在吃》