粗粮是一种营养价值极高的食品，对大家的肠胃有很好的调节作用，而且粗粮也很普遍大家很容易就能买到。粗粮对于要减肥的MM们来说，是一大救星啊，又不会长胖还可以增加饱腹感，何乐而不为呢。那么大家知道粗粮食品有哪些吗，小编下面给大家介绍一下。

　　含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁;维生素B1，B2和尼克酸等。性味甘温，能暖补脾胃，益肺养气。有补中益气之功，治自汗盗汗、泄泻等症，能益肺、暖胃、温脾，可治烦渴、尿多等症，能解毒发疮，治痘疹痈疖诸疮。本品性粘滞，难以消化，脾胃虚者不宜多食，病人宜煮粥或调糊食用。

　　含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;虽然含有丰富的蛋白质，但缺少一些必要的氨基酸，故不宜单独长期服用;含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇;性味甘平，能调中开胃，降浊利水;可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。

　　小米的营养价值非常高，可以帮助我门，健脾和胃，还有解解毒等等功 效。大豆，大豆的蛋白质丰富，可以提高人体免疫力，有健脾，外伤出血等等功效。

　　藜麦里面含铁，钙，等等多种元素，可以满足人体需求的营养，超过不同食物中的营养3陪，营养非常丰富。绿豆，夏天喝绿豆汤可以帮助我们解暑，性寒，味甘，具有清凉解渴的作用。

　　红薯除富含淀粉和可溶性糖外,还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。其营养成分除脂肪外，其它都比大米和白面高，发热量也超过许多粮食作物。此外, 红薯还是一种生理碱性食品，人体摄入后，能中和肉、蛋、米和面等所产生红薯的酸性物质，故可调节人体酸碱平衡。性味甘平、无毒、补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、去宿淤脏毒。日本科学家研究发现其具有防癌保健作用，被誉为抗癌之王。还发现红薯含有丰富的粘液蛋白，这种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用，而且还能保持人体心血管壁的弹性，阻止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，防止肝肾中结缔组织萎缩，提高肌体的免疫能力。

　　粗粮食品有哪些，小编先介绍到这里，不知道大家掌握了多少呢。有需要的小可爱们记得往下看哦，有需要的也可以先收藏下来以便有时之需我，希望以上的方法能帮助到大家。可是，粗粮虽好，但也不要多吃，特别是老年人，可能会出现难消化的情况，所以大家注意用量哦。

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