随着经济发展，人们的生活水平也在不断地提高，农村的生活条件也发生了巨大的变化；加上生活环境优美，空气质量指数高，生活节奏慢、没有噪音污染等等，对身体健康都非常有利，是非常适合养老的地方。

　　就目前而言，农村老龄人口也是越来越多，90岁以上的老年人随处可见，一些80岁的人还在从事简单的农业生产。年轻人进城务工，很多70多岁的老年人在忙着耕种，成为农村从事农业生产的主要劳动力。所以只要注意养生，未来农村的人均寿命或许会更长，当然人口老龄化问题也会更为严重。

　　但是眼下很多农村地区生活的人饮食习惯不是很好，或者说饮食观念不好，如果能纠正的，对身体健康也是非常重要的。

　　农村生活的人大多都是在家自己做饭，这个习惯还是很好的，可以更好地把握食物的质量。

　　然而，由于需要从事生产劳动，所以早餐没有太多的时间准备，午餐没有时间吃，晚餐有充足时间准备，经常就是大鱼大肉。

　　这就违背了人体对营养需求的规律；因为我们白天需要从事体力劳动，需要消耗大量的能量；而晚上需要睡眠，耗能较少，所以早餐与午餐需要补充更高的能量，需要吃更好的食物，而晚餐恰恰相反。

　　建议：生活在农村，早餐与午餐都要吃饱，并且吃好些，需要有肉类食物，以及足够的主食，才能满足人体对能力的需求。晚餐要吃少些，以及清淡易消化的食物为主，晚餐可以多吃些新鲜的蔬菜，老年人晚餐可以喝些粥。

　　很多农村人每逢集市都会花钱购买一些零食，或者是加工食品，认为加工食品才是营养食品，自己舍不得吃还留给孩子与老年人。

　　事实上，很多加工食品远不及农村自产自销的农副产品健康，营养也不一定就好。

　　建议，除了肉类食品（包括奶制品，鸡蛋）需要购买之外，多吃些自产的新鲜瓜果蔬菜。如果方便，多养一些家禽，鱼类等，还不会担心有激素添加剂。同时少吃些“垃圾食”品，比如：泡面、油炸食品、火腿肠、腊肉、腊肠、辣条等等。

　　肉类食物含有的蛋白质、脂肪、脂溶性维生素有绝对的优势；但是膳食纤维，水溶性维生素远不及蔬菜与瓜果。

　　建议人们每天进食的肉类不宜超过300克，以鱼类、家禽、蛋、奶味更佳，多吃瘦肉少吃肥肉，每天及时的新鲜蔬菜应不少于300克。

　　在农村，像玉米、高粱、番薯、豆类等粮食，大多是用做喂养家畜的饲料，所以农村家养的鸡鸭等就特别美味，特别受欢迎。自己却从来不吃或很少吃。

　　事实上粗粮中也含有丰富的营养素，合理进食可以更好弥补其他食材中的营养不足。

　　建议每周吃3—5次粗粮，以熬粥、做成发糕或面饼为宜，要注意细嚼慢咽。每周吃3—5吃豆类或者豆制品。

　　而把土豆、山药等薯类当做配菜也是不合理的。含有的糖类非常丰富，属于主食，进食的时候应该减少米饭或面食的进食量。

　　以上这些原本都是在农村生活的一些优势，是很多城里人所羡慕的，没有好好利用是非常可惜的。

　　当然，在饮食方面还要注意，少吃隔夜剩菜，即使要吃也要注意再加热，不要吃变味的剩菜或剩饭，不要吃过期的食品。

　　老年人也要注意定期体检，一般每年1——2次。对于一些慢病患者，不要乱尝试偏方，不要乱吃“保健品”。此外，在从事农业生产的时候，要尽量避免身体长期过度疲劳，才更有利于身体健康。bibo必博