bibo必博APP下载研究美食，现代社会以科技开发居多，古法制造较少。如何妙手生花，将大地长出来的农作物变成酸甜苦辣味道不同，造型各异的吃食，祖先们在物资匮乏的年代经过实践发明出酿造、压榨、石磨、等工艺应运而生。

　　近日记者来到六盘山工业园区内，发现机器轰鸣，宁夏兴宇绿色粗粮加工有限公司四条生产线均在运转。电动机器带着石磨不停旋转，小麦在石磨下华丽变身，脱去了土黄色的外皮，变成了白里泛微黄色的面粉。

　　“由于钢磨运转速度大约为500-800转/分钟，温度大约高达80度，这样面粉蛋白质等营养物质损失大，失去了麦胚中原有的天然麦香。而石磨机转速30转/分钟，温度大约在35度左右，加工出的面粉色泽呈天然白色且微泛黄色，保留了麦胚的香味和营养成分，并且食用起来口感柔韧又筋道， 符合现在人注重饮食健康的要求。”宁夏兴宇绿色粗粮加工有限公司董事长张海升说道。

　　传统的生活饮食是吃饱吃好，而今天人们的饮食理念是吃健康。张总最后告诉记者，以前他是本地的房地产开发商，发现现代人追求健康养生的生活方式，这将是一份朝阳产业，所以转型做杂粮农产品加工。用工以当地贫困户和人员为主。公司结合六盘山区高海拔无污染的自然条件和独特气候，发展粗粮精加工，食用油、醋产业、为广大消费者提供健康养生食品。