在“米佳农业”办公室内的展示架上，摆放着很多装在瓶内或包装袋的各种颜色的粗粮。与常规形状的粗粮不同，在“米佳农业”的加工厂里，紫薯、南瓜、山药、荞麦等粗粮改变了原有的形状，它们被重新打破、破壁，利用冻干技术重塑成大米或小米的形状。这些如同“变形小金刚”似的粗粮，可以和大米同煮同熟。煮五分钟、焖五分钟，一锅香气扑鼻的粗粮粥就可以端上餐桌。

　　这就不得不提到“米佳农业”的创始人杨朝勋。杨朝勋通过做外企销售总监、和创办连锁餐厅的经验，深感粗粮细作大有可为。在他看来，消费者虽然都知道粗粮有丰富的营养，但因为各类粗粮熬煮时间大不相同，想吃一顿杂粮饭很麻烦，口感也不够细腻，所以日常饮食中自然吃得就少。

　　2018年6月在“米佳农业”创办初期，有幸入驻了吉林青年创业园。与很多创业者一样，杨朝勋也考察了解过其他创业园区，而最终选中了“青字号”的吉林青年创业园。创业两年来，吉林青年创业园见证了“米佳农业”生产研发、包装设计甚至更新迭代，见证了“米佳农业”的成长史。杨朝勋说，作为一家初创企业能安心做研发，不被公司诸多繁琐事务所累，是因为“背靠大树好乘凉”。而他口中的大树正是吉林青年创业园。

　　在吉林青年创业园，园区除了免租金、提供财税、工商、法律等相关服bibo必博务外，杨朝勋最看重的是园区可以增加企业的“曝光机会”。园区服务部门会定期邀请国内外知名企业来园区讲座，为创业者带来实战干货。此外，掌握相关咨询的园区服务部门，主动邀请园内企业参加各类展销会。同时，园内还有很多朝气蓬勃、年轻有为的创业小伙伴。创业园提供的多重保障和创业氛围，让杨朝勋和团队可以既放心又专心地做产品研发。

　　作为一家谷物深加工研发型企业，“米佳农业”追求的目标是：“改善国人健康主食结构”“提高东北谷物经济附加值”。吉林青年创业园相关负责人说，园区愿意为有梦想、有创新、有责任的初创企业保驾护航，为东北经济振兴贡献一己之力。

　　现在，“米佳农业”有两家战略合作种植基地，占地面积5000亩；玉米收储能力3万吨。此外，该企业还建设有一家谷物深加工基地，复合米单条生产线吨，生产“吉品稻”系列产品在年产量4000吨以上。

　　杨朝勋介绍，企业坚持以农业为本、科技为刃的发展原则，与吉林农科院、白城农科院达成战略合作，建立了国家级燕麦深加工研发实验室。现在，“米佳农业”的研发、种植团队由博士3人、硕士5人、本科以上学历15人的团队组成。

　　为提高东北谷物的经济附加值，“米佳农业”从挑选绿色无污染土地、种子，到生产加工过程中的零添加，各个环节都要严格把控。杨朝勋介绍，把玉米、荞麦、紫薯、南瓜等粗粮分别进行超微破壁粉碎，留取精华，再各自用纯净水搅拌，塑形烘干成与大米或小米相似的形状。

　　考虑到营养均衡和食用方便，杨朝勋在粗粮的搭配上下足了功夫。把粗粮与中医药相结合，研发了具有降血脂、缓解痛风、美容养颜等适用于不同类型人群的粗粮。

　　目前，“米佳农业”主打四类产品：大米和其他一种粗粮混合的“吉人品道稻”系列、五种谷物混合的小颗粒粥米、快熟米饭、多种谷物粉（可代替面包糠）。这些粗粮品类就解决了粗粮口感差、营养难吸收、食用过程复杂等问题。

　　在产品包装上，杨朝勋也通过多次尝试，确定出品5斤一袋的小包装，并且袋子上带有可以拧开的盖子。小包装更适合年轻人，包装袋上有盖子倒米也更方便，杨朝勋说。

　　今年，在疫情影响下，诸多企业受到冲击，“米佳农业”也不例外。“吉林青年创业园经常为我们雪中送炭。”杨朝勋说，创业园不仅帮他申请到了150万元的贴息贷款，还送来了口罩、消毒液等保障性物资，确保公司能够安全的复工复产。

　　此前，“米佳农业”的产品是在固定区域进行小范围尝试性销售。杨朝勋说，今年下半年，“吉人品道稻”系列产品将大批量投放市场，秉承着“天然功夫米，新派养生稻”的健康理念，接受消费者的品鉴。