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我们需要真正bibo必博平台的老年食品
发布:2023-06-14 18:44:23 浏览:

  bibo必博官网截至2014年底,我国60岁以上老年人口已经达到2.12亿,占总人口的15.5%。据预测,本世纪中叶老年人口数量将达到峰值,超过4亿,届时每3人中就会有一个老年人。

  走进市场,笔者发现,市场里的食品五花八门,但针对老人的食品相对较少,即便有,也多以麦片、核桃粉、芝麻糊等糊粉类出现,很多并不符合老年人的营养需求,比如有些中老年麦片确实细碎易于消化,却添加了很多糖,容易导致血糖升高;即使是无糖饼干、无糖面包,它们的主料是粮食做的,吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。

  粮饼干、粗粮速溶饮品等粗粮食品,因携带方便、营养成分保留充分,而成为热门营养食品。但目前存在不法商家炒作概念,滥用“纯天然、全谷物”作为宣传噱头,只在精白米面中加了点麦麸,或者是用等级较差的谷物为原料,其实膳食纤维含量并不高。此外,粗粮食品并不太容易消化,尤其是老年人消化能力较低,把它作为全天候的食物,会造成肠胃问题,且影响其他食物中营养物质的摄取,造成营养不均衡。

  再比如,市场上卖的很多点心,含有大量的油盐,会带来诸多健康隐患。有些食品甚至抓住老人长寿心切的需求,打着各种的幌子,卖给老人笔者走访沈阳市的大街小巷,发现很多针对儿童、孕妇的食品专卖店,大家都知道,儿童和孕妇属于特殊的成长期,需要针对性的食物。但我们老年朋友也处于特殊时期,岁数大了,牙口不好、消化能力减弱、营养吸收不足,面对这种情况,是否应该针对老年朋友,建立真正的老年食品?

  调查中,一对老年夫妇对记者抱怨,现在市面上老年食品种类太少了,都是奶粉、豆奶粉这样的冲调产品。“如果想吃这些,在家煮粥就行了。我们来超市就是想买点好消化的零食,比如不那么硬的牛肉干,少加糖的线岁的李奶奶牙口不好,很多东西都吃不了,所以总担心营养不够。儿女孝敬的不是药片就是口服液,每天吃又怕出问题。她说:“如果有专门给老人设计的主食、配菜就好了,毕竟天然食品吃起来放心。”

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