而人体的健康，首先取决于维持人体生命活动所需的营养，而营养的好坏除了我们吃的食物之外，主要由胃肠功能决定。因此，人若想要长寿，首先脾胃一定要健康，才有了养胃就是养命的说法。

　　尤其是到了中老年人之后，味蕾减少，胃肠功能开始下降，更应该注意胃肠功能的保护，把胃养好了才是最重要的。

　　2、bibo必博饮食均衡；避免挑食、偏食现象；建议每天进食3——6份主食（包括米面等谷物，豆类、薯类等食物）；每天进食2——5份高蛋白食物，包括鸡蛋、牛奶、大豆以及各种肉类食物。同时每天进食不少于300克的新鲜蔬菜，以及300克左右的新鲜水果。

　　睡前不要吃能量较高难以消化的零食，可以喝水或者喝少量的热牛奶；吃晚餐的时间距离睡眠建议不要少于2小时，有助于提高睡眠质量。

　　更重要的是，保证在入睡之前，胃部已经基本完成消化任务，当人体进入睡眠状态之后，也可以得到很好的休息。

　　其次是要注意烹饪方式；尽量避免煎、炒、炸、烧烤等烹饪方式；多选择清蒸、水煮、炖等清淡的烹饪方式。

　　多吃原味的食物，少吃添加剂过多的食物，比如火腿肠等深加工食品，以及一些腌制、泡发食品。

　　胃部比较喜欢吃温热的食物，一般控制在40——60度之间最好，包括喝水。尽量少吃生冷，甚至是冰冻的食物。比如吃冰淇淋，边吃火锅边喝啤酒之类，要尽量避免，吃火锅的时候不要太烫。

　　老年人吃常温下水果或果汁也注意控制，尤其是在冬季，空腹状态下，要尽量避免吃刺激性较强的食物。

　　膳食纤维可以促进胃肠的蠕动，同时还能吸收肠道中多余的脂类与堆积的代谢废物，从而改善胃肠功能，被誉为是肠道的“清洁工”。

　　尤其是中老年人，以及一些女性，胃肠不好，建议每天进食的新鲜蔬菜保持在300——500克，同时吃些新鲜水果，满足人体对膳食吸纳为的需求。

　　老年人胃肠不好，蠕动功能下降，进食宜软，同时要注意细嚼慢咽；也可以“少吃多餐”来缓解胃部的压力。