bibo必博官网经常的吃一些燕麦。燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。
红薯虽然是淀粉类食物，但是却有着神奇的减肥效果。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99大卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量。
玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4～10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的。
粗粮是相对我们平时吃的精米细面等细粮而言的，与细粮相比，粗粮加工过程简单，很少造成营养成分的损失，许多营养素特别是维生素B1和矿物质的含量高于细粮。当然，事物总有两面性，如果粗粮吃的太多，就会影响消化和吸收，反而不利于人体健康。
我国居民膳食指南建议每天摄入谷薯类食物250~400g，粗粮与细粮比例1:4为佳，也就是说正常成人一天最好摄入50~80g粗粮，减肥人士可以根据实际情况适当减量，但要以满足基本代谢需要（男性1800kcal/d，女性1500kcal/d）为底线哦。O(∩_∩)O哈哈~
藜麦与其他粗粮相比最大的特点就是富含优质蛋白，其蛋白质质量和含量与肉类相当；此外，藜麦还属于低生糖指数食物，生糖指数仅为35。1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现千年发展目标。当然，藜麦也有一个小小的缺点，就是贵。所以，想选择藜麦的小伙伴们要先考虑一下自己的钱包哦(*^__^*) 嘻嘻……
荞麦热量292kcal/100g，但膳食纤维含量高达13.3g/100g，而大米的膳食纤维含量仅为0.6g/100g。荞麦还含有丰富的赖氨酸，可以与米面等细粮同食实现蛋白质的互补作用，而且价格也不高，是个不错的选择哦。
燕麦蛋白质、可溶性膳食纤维的含量都远高于其他谷类，特别是β-葡聚糖更是燕麦的标志性成分，与其他谷物相比，燕麦消化速度慢，容易获得饱腹感，生糖指数低，低血糖负荷等特点，绝对是减肥瘦身人士的必备之选。而且燕麦的口感不错哦，酸奶配上燕麦片也是美味无比的啊^_^。
当然还有许多粗粮，比如薏米、青稞、高粱米、糙米等，都是可供选择的，就不在此一一列出了，题主可以都买一些尝尝看，选个符合自己口味的吃。(*^__^*) 嘻嘻……
多当成主食使用，包含糙米、大麦、小麦、黑糯米、小米、燕麦，以及薏仁、藜麦、荞麦、红藜、高粱等，可互相搭配成五谷米饭、十谷米饭等多谷米饭。因为分解吸收快，可为人体带来稳定的热量，并提供糖类，以及纤维质、维生素B群、蛋白质和矿物质等。建议每人每天应摄取主食约1.5～4碗。
包含豆科植物的「种子」和「荚果」，例如红豆、黄豆、黑豆、花豆、绿豆，以及毛豆、豌豆、米豆、红扁豆等，提供优质植物性蛋白质、膳食纤维和维生素，且吃法很多，可入菜或做成甜汤、点心，亦可和谷物类搭配成主食，像红豆饭等。建议可依自己的体重换算，每公斤需摄取1公克植物性蛋白质，若是体重50公斤，则每天可摄取50克。
1、谷物类：谷物类粗粮饭多采用玉米、小米、黑米等谷物制成，饱腹感较强。2、杂豆类：杂豆类粗粮饭多采用黄豆、豌豆、绿豆等豆类食材制成，营养价值高。3、块茎类：块茎类粗粮饭多使用红薯、山药、马铃薯等食材制成，制作加工过程较为简单，口感比较粗糙，但保留了更多粗粮食品内的精品成分，营养更为丰富。4、植物纤:植物纤粗粮饭多采用瓜果蔬菜制成，口感较为细腻，口味良好。粗粮饭内含有非常丰富的营养素和矿物质、维生素，对人体健康十分有益，粗粮饭的种类也是多种多样，包括但不限于谷物类粗粮饭、杂豆类粗粮饭、块茎类粗粮饭、植物纤粗粮饭等等，各式各样的粗粮饭都有利于保持人体健康。
可以说除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物外的粮豆作物均属杂粮。杂粮营养丰富，在食物结构中具有重要地位。中国长期食物发展战略研究表明，在供给国人的粮食中，杂粮应占20％。一般说来，杂粮包括的作物有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦即裸燕麦）、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（即红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。 杂粮营养价值高，还含有特殊营养素。例如荞麦、莜麦蛋白质含量高，多种氨基酸配比合理，被誉为美容、健身、防病”保健食品原料。绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、黑豆等食用豆类蛋白质含量比禾谷类高1至2倍，其氨基酸齐全，是理想的保健食品。 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。 杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 块茎类：红薯、山药、马铃薯等。 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
1、“谷物”涵盖的范围较广，包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，主要是植物种子和果实。是许多亚洲人民的传统主食。
2、谷类，不单单指禾本科植物的种子，确切一点，在我国可大体分为三类：（1）禾谷类：包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等；
高粱类玉米黑窝窝头、大饼子、锅贴、大煎饼、玉米粥、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊。
野菜类山婆婆丁、野苣荬菜、山野黄瓜香、山刺嫩芽、山水萝卜、野水芹等各色鲜野菜及山野桔梗、各种野菜干。
粗粮还有减肥之功效，就如玉米，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。
玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。我们可以把玉米煮汤当茶饮，也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。
膨化后的玉米花体积很大，食后可消除人的饥饿感，但食后含热量非常低，是减肥的绿色食品。
再如番薯。据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维.05克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。
番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。
番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感一般人对粗粮的认识还不多。那么，我们就向大家介绍几种主要的粗粮。
高粱类玉米黑窝窝头、大饼子、锅贴、大煎饼、玉米粥、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊。
野菜类山婆婆丁、野苣荬菜、山野黄瓜香、山刺嫩芽、山水萝卜、野水芹等各色鲜野菜及山野桔梗、各种野菜干。
粗粮还有减肥之功效，就如玉米，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。
玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。我们可以把玉米煮汤当茶饮，也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。
膨化后的玉米花体积很大，食后可消除人的饥饿感，但食后含热量非常低，是减肥的绿色食品。
再如番薯。据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维.05克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。
番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。
番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
糖尿病人可以吃各种粗粮，粗粮中含有丰富的纤维素，能够延缓食物在体内的吸收。能够控制餐后血糖的上升。如玉米、燕麦、高粱等。糖尿病人也不能光吃粗粮，还要搭配一定量的细粮。饮食要定时定量、粗细搭配、荤素结合。多吃含纤维素多的蔬菜。
五谷杂粮中的粮谷类主要有：黄米、高粱米、紫米、黑米、糯米、糙米、小米，小麦、大麦、荞麦、燕麦、薏米、芡实、青稞等。
五谷杂粮中的豆类主要有：红豆、绿豆、黄豆、黑豆、花豆、芸豆、扁豆、蚕豆、豇豆、毛豆、豌豆等。
五谷杂粮中的薯类有：甘薯、土豆、山药、山药豆、芋头、马铃薯、脚板薯、;凉薯。
五谷杂粮中的百合、白果、板栗、荸荠、茯苓、桂圆、枸杞子、红枣、黑枣、花生、核桃、莲子、葵花籽、菱角、南瓜子、香榧子、松子、腰果、芝麻、榛子等。
五谷杂粮都含有丰富的纤维素，纤维素在肠道中会吸水膨胀，因此食用过多会导致腹胀，而长期食用五谷杂粮，纤维素在体内没有完全代谢，因此会出现纤维素堆积，导致消化不良的情况出现，严重出现肠道阻塞、便秘的情况。
五谷杂粮的主要成分都是淀粉而淀粉成分会刺激唾液和胃酸的分泌，导致胃酸过多，而五谷杂粮中的蛋白质含量很低，胃酸消耗较少，因此容易出现反酸的情况，长期食用五谷杂粮容易出现经常性反酸的情况。
五谷杂粮中含有丰富的纤维素和果胶成分，会将药物中的一些金属离子包裹，促进其排出体外，影响药物的吸收作用，出现影响药效的情况，比如说降血脂和抗精神病作用的药物。
人体需要一定的矿物元素，不仅可以维持人体渗透压，神经传递、维持牙齿和骨骼的坚硬程度，而长期食用五谷杂粮，矿物质的吸收受到影响，因此会影响身体健康。
五谷杂粮中含有丰富的纤维素，食用会增加饱腹感，因此会减少其他如维生素、蛋白质、脂肪等营养成分的摄入;并且还会减少矿物质的吸收;因此长期食用五谷杂粮容易出现营养失衡的情况。
营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。所以不管是五谷杂粮还是其他食物，都不建议过多食用，有害身体的哦。