镁是人体细胞内的主要阳离子，浓集于线粒体中，仅次于钾和磷，在细胞外液中仅次于钠和钙居第三位，是体内多种细胞基本生化反应的必需物质。

　　正常成人身体中镁含量约25g，其中60%～65%存在于骨、齿中，27%分布于软组织。在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢上，镁是必要的物质；在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中扮演着重要角色，同时对于人体控制血压、血糖、促消化、保护骨骼功能具有不可磨灭功劳，是人体不可或缺的重要微量元素。

　　然而，大多数人只是重视补钙、补铁以及各种维生素，却很少有人会注意到镁的存在。

　　包括鱼肉、畜肉以及鸡蛋、虾蟹等肉类食物中，含有丰富的磷化物，会阻止人体对镁离子的吸收。

　　因此要注意饮食均衡，注意荤素的搭配，避免偏食或挑食肉类食物，才更有利于镁离子的吸收。

　　喝酒会刺激人体的心血管，使得血管扩张，血液循环加速；而且喝酒之后会加重肝脏、胰脏以及肾脏代谢负担，从而使得镁的排泄量加大。

　　长期的饮酒过量，加上喝酒后吃肉较多，就容易的导致镁离子的吸收减少，而流失更严重，容易导致镁离子的缺乏，因此要尽量控制。

　　对于喜欢喝酒的人，建议每天喝酒不超过100克（2两），同时不要过于频繁，尤其是高度白酒。

　　长期饮食过咸，也容易导致镁的缺乏；除此之外，浓茶、咖啡等也会增加镁的代谢。

　　世界卫生组织建议，我国居民成年人每天应补充800毫克的钙质；老年人应补充不少于1000毫克，不超过2000毫克的钙质。

　　而如果没有足够的镁，那么钙质就无法得到正确的利用，从而加重人体的衰老退化。多余的钙质在人体内堆积，还可能引起部分组织病变。对于长期服用钙片补钙的人，应注意补充些镁元素。

　　整粒的种子、未经碾磨的谷物、青叶蔬菜、豆类和坚果是镁离子最为丰富的来源；鱼、肉、奶和水果中镁含量较低；经过精加工的食物，在加工过程中镁损失会非常严重。

　　对于长期喝酒、喜欢吃肉而不喜欢吃蔬菜与粗粮；长期饮食过咸，喜欢喝咖啡浓茶的人以及长期吃钙片补钙的人，就应该留意下，是否需要补充些镁元素了。

　　总而言之，镁作为人体的一种必需的微量元素，人体需求量虽少，然而也是不可或缺的。在日常生活中能养成良好的生活习惯，尽量避免以上一些行为，一般不用担心会因为缺乏镁元素而影响健康。bibo必博APP下载