bibo必博官网3月30日，盂县苌池镇芝角村南边的一排杂粮加工坊内，磨粉机、碾米机、石磨全速运转。不一会儿，莜麦面、荞麦面、高粱面等就从生产线上“走”了下来。“这些是上周一个客户预订的，包装好后要第一时间发货。” 杂粮加工坊技术员苏素芳一边核对产品订单一边嘱咐工人。

　　这样井然有序的加工场景，在盂县联顺农机服务专业合作社并不鲜见。2016年起，合作社就将发展重心放在了杂粮加工上。从最初的农产品初加工到如今的农产品精深加工，合作社解锁了很多杂粮的“打开方式”。杂粮系列产品质量好、种类多，价格适中，合作社的回头客也越来越多。“我们开办杂粮加工坊，一是收购附近农户的杂粮，能在一定程度上缓解本地农产品销售难问题，二是想延伸产业链条、探索合作社长远发展的路子。”盂县联顺农机服务专业合作社负责人张五润说，“几年下来，我们还真闯出了点名堂，合作社加工的杂粮产品很受欢迎，常常供不应求。产品销路不愁，我们做强加工链、研发新产品的信心更足了。”

　　走进合作社的原粮加工车间，张五润迫不及待地介绍起了眼前几台成色很新的加工设备。“我们的杂粮加工坊被确定为市农产品初加工示范点后，市农业机械化发展中心给了我们很大支持。合作社的这几台新设备就是在他们的帮助下添置的。”张五润说。

　　“新的碾米机能实现脱壳、筛选、抛光流水作业，碾出的小米色泽美观又保留了营养成分。”“新的磨粉机防尘性好、噪音也低，关键是磨出的面粉不会温度过高。”“新的石磨是电动的，既提高了工作效率，又保留了杂粮的原香。”……工人们接过张五润的话茬说起了新设备的优点。

　　设备升级后，合作社加工的原粮产品品质有了进一步提升——杂粮粉的粉质更细腻了、营养更有保证，小米不光口感更好、卖相也更好。“原粮产品好不好，一入口就能感觉出来。我们用上新设备加工出的杂粮，不光在本地有了口碑，还卖到了太原市、晋中市、石家庄市等地。”苏素芳高兴地说。

　　优质的原粮产品是合作社打出的第一张“王牌”。最近，合作社又铆足劲延伸加工链、开发杂粮主食产品。豆面手擀面、豆包、红豆糕、莜面栲栳栳、豌豆糊等陆续成了合作社杂粮产品“家族”的“新成员”。“现在，越来越多的人追求健康饮食，杂粮成了人们的不错选择。我们坚持粗粮细做、为消费者提供更多杂粮主食这个方向做强加工链错不了。合作社还申请了‘五旭’牌商标，未来我们要朝着品牌化方向发展。”张五润目标明确。郭鑫璐 王秀红文/图