冬练三九，夏练三伏 、冬病夏治 、头伏馄饨，二伏茶，都是几千年来针对一年之中最热时期的养生保健经验的总结，反映了人们对于物候的观察以及顺时养生的生活智慧。

　　三伏天是一年中最热的时间，通常会容易出现高温及频繁的降水，人体的感觉是又闷又热，随着汗液的排出，也大量消耗了身体中的水溶性维生素、含氮化合物、矿物质尤其是钠、钾、镁、钙等。

　　体液的丢失，引起消化道的血液不足，消化液分泌减少，成分也会发生改变，影响了食物的消化吸收，人们会出现食欲不振的情况。

　　荤素搭配可以保证充足的蛋白质来源，因为丢失的含氮化合物主要来自于人体中蛋白质，饮食来源不足容易导致人体负氮平衡。可多选择摄入鱼、肉、蛋、奶等富含优质蛋白的食物。其中，鸭肉富含蛋白质，且性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，特别适合酷夏、上火、体内有热者食用，在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，以达到健脾、益气、养阴的功效。

　　高温让人体通过排汗、排尿流失大量的水分和矿物质，汗液中含量最多的矿物质是钠，其次就是钾。缺钾会造成热耐受能力下降，容易中暑，蔬菜和水果是钾的最好来源，同时，豆类也富含钾。还要主动补水，不要等口渴了再喝，在三伏天，低身体活动水平成年人至少2000毫升。推荐喝白水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水。

　　除了日常增加饮水以外，一定要注重以糖的形式补充水和盐分。菜汤、鱼汤、清爽的肉汤、奶类等可交替选择作为补充水和矿物质的重要饮品，当然，也要注意尽量清汤，不要太多油的汤。

　　有人为了补充维生素，拿水果当正餐，有人天天凉粉凉皮，有人顿顿黄瓜凉菜，虽然维生素是足够了，但如此吃法能量不够，会感觉力气不足，缺少了精神气。所以，荤素搭配的同时，不要忘记主食，精米精面加工过于精细，损失了很多维生素和膳食纤维等，可以多吃一些粗粮，比如杂粮粥、荞麦面、豆面等。

　　1、选些赏心悦目的深色蔬菜，比如彩椒、番茄、胡萝卜；主食也可以选五颜六色的杂粮谷物。精致的摆盘、丰富的色彩，会让进食欲望增强。

　　2、炒菜吃腻了，就摊个蔬菜鸡蛋饼；不想吃饭，那来点蓝莓山药、紫薯酸奶；煮鸡蛋不喜欢，就炒一盘嫩滑蛋，换着花样去做去吃，同样能激发食欲。

　　3、中医提倡多酸多苦，认为可以帮助改善食欲，还可以帮助减少身体中消化液、汗液的流失。比如西红柿、山楂、苦瓜等可适当增加食用次数。 4.少量多次，适时加餐，胃口不好时，不要勉强自己，等凉快的时候再适当加餐就好啦。bibo必博