忻州市运耀协欣食品科技有限公司运耀杂粮基地项目，位于忻州市忻府区龙岗生物科技产业园区普惠路西侧，栖霞街南侧，项目总投资3.2亿元。该项目综合服务中心占地88.68亩，总建筑面积60000平方米，新建生产车间、综合楼、物资仓库、产品展示区、绿化区等，并购置相关配套设施设备，年产杂粮20000吨。

　　日前，忻府融媒记者就运耀杂粮基地项目的落地进展、发展定位、市场前景以及对忻府区发展的利好因素等方面，对该项目负责人杨昆进行了采访。

　　1.记者：杨总，前段时间，区委、区政府以你们这里为主会场，举行了太忻经济一体化发展忻府区2022年春季“三个一批”集中开工仪式，可见忻府区对这个项目的重视。刚才在工地现场，我们看到打桩机正在施工，请你介绍一下目前整个项目的进展情况。

　　杨昆：今年以来，我们在区党委、政府的大力支持下，前期准备工作顺利推进，3月份开始着手勘察、设计。目前，借着太忻一体化经济区忻府片区“三个一批”集中开工的“东风”，正在全力进行基础建设。接下来，我们计划在今年底前，建成综合楼、厂房等六栋建筑的主体，2023年6月底做完二次结构工程，2023年底前完成内外装修、设备进场，2024年开春就基本具备生产条件了。

　　2.记者：贵公司选择来忻府区投资杂粮基地项目的初衷是什么，公司发展的目标定位又是怎样的呢？

　　杨昆：众所周知，忻州是优质小杂粮产业重点建设区，地理气候、生态环境和耕作方式独特，杂粮种类之丰富也是出了名的，品种非常之多，有15大类600多个品种，有着“中国杂粮之都”的美誉。恰逢我们公司有多元化发展的需要，而忻府区的区位优势又十分明显，如今作为太忻经济一体化发展的桥头堡、主阵地，在政策、资源、营商环境方面更具优势和潜力，未来发展前景非常广阔，所以我们做出了来忻府区投资的战略选择，主打杂粮产业。

　　说到目标定位，我公司主要以“忻州杂粮”为基础，在杂粮种植、产品研发、技术创新、健康食品深加工等方面发力，结合本地现有的各种资源，通过引进先进的食品加工生产工艺和公司自主研发，开发杂粮类的功能食品和保健食品。我们计划引进成套的进口加工设备，建成业内先进的加工生产线，在杂粮加工的“深”和“精”上做文章。项目建成以后，依靠先进的食品加工技术，我们希望达到两个突破：既能满足公司食品研发的需要，开拓广阔的产品市场，推动企业的快速发展，又能深度提升本地食品加工产业的研发理念和市场开发能力，带动整个行业的长足发展。

　　3.记者：我们都知道，忻府区乃至周边地区的杂粮加工企业非常多，那么贵公司作为初创企业，在原料加工、产品研发、经营理念这些方面有哪些规划，具备什么样的竞争优势？在未来发展过程中会面临怎样的挑战呢？

　　杨昆：首先，在原料加工方面，我们计划在全市范围内通过“企业+农户”的方式，与种植户签约生产，为他们提供先进的种植技术，提供高质量的种子、肥料，通过上保险、包收购的方式，保障种植户的利益，让他们有信心、有动力，我们计划在全市范围内种4万亩杂粮，达到年产2万吨的产量。第二，生产研发方面，我们将引进进口智能化设备，依托本地人才和技术资源，研发更适宜忻州自然条件的杂粮品种，通过先进的加工工艺和自主创新，开发精加工的杂粮产品，比如本地大量种植的黍子，我们除了加工黄米面，还可以进一步拿来酿酒、酿醋；另外，我们还要突出产品的创新特色，既保证食品的营养成分，又最大程度地控制不利成分，比如一根玉米，我们在含糖量、含淀粉量方面下功夫，通过技术加工，可以做出很多不同的产品，将来我们还会涉猎忻州地区所有的杂粮种类，实现全产业链发展。

　　本地现有的食品加工产业普遍机械化程度不高，工艺技术相对落后，我们要做的就是大力研究和推广高新技术，解决食品加工过程中的种种问题，推动产品生产逐步实现现代化，这是我们具备的竞争优势。同时，我们也希望对本地区的城市建设、制造业环境以及整个工业园区的设施配套能力提升，以及本地产业水平的升级起到推动作用。至于面临的挑战，主要在于，我们作为一个转型企业，一个初创品牌，在原料收购、设备使用和生产销售过程中的质量管控方面，会存在一个摸索的过程，初期会困难一些，相信经过一段时期的熟悉、摸索，我们很快就可以走上正轨，逐步做大做强。

　　杨昆：公司目前的计划是年产2万吨，我们将根据不同的市场和消费者需求，开发高、中、低端不同层次的产品。高端产品方面，我们将与华润万家、灿邦国际等国内大型连锁超市合作，利用他们门店覆盖全国的渠道优势，实现粗加工产品和创新产品全系列供货，将我们面向大城市开发的优质产品推向全国，打响“运耀协欣”品牌；面向大中城市，我们将结合消费者地域偏好，开发适合当地饮食习惯的杂粮产品，发展区域代理，给与优惠政策，调动代理商积极性，逐步在中低端市场站稳脚跟。杂粮产品目前在全国市场还处于相对粗放的发展阶段，咱们山西在这一领域是领先的，我们就是要通过自身努力，把我们“杂粮之都”的品牌打出去。

　　5.记者：杨总，你们作为一个涉农产业，在项目建完形成产能之后，对忻府区本地以及种粮农户会带来哪些利好？

　　杨昆：我们的母公司运耀建设集团是一家以工程建设为主的大型民营企业，集团下设五家子公司，资金充足、技术雄厚。这个项目总投资为3.2亿元，加工服务用地88.68亩，项目建成后，将形成集杂粮种植、加工、仓储、展览、销售、服务于一体的品牌企业，按照我们种植耕地4万亩和年设计生产能力2万吨的生产规模，将实现利税约2000余万元；另一方面，我们实行“企业＋农户”的生产政策，将与种植农户签订长期稳定的供销合同，为他们提供种子、肥料、技术的支持，保障收购，将潜在的种粮风险由农户过渡到生产企业，帮助农户实现增产增收；此外，我们还将面向本地提供管理、技术操作、产品包装、仓储物流、销售服务等280人的就业岗位。作为落户忻府区的企业，我们将为忻府区的高质量全方位发展做出应有的贡献。

　　忻府区是农业大区，杂粮种植历史悠久、品种繁多，杂粮产业作为劳动密集型和技术密集型兼有，横跨种植、轻工、服务三大产业体系的新型产业，忻府区具备得天独厚的先天优势。近年来，全区杂粮加工企业如雨后春笋般蓬勃发展。

　　在我区紧跟太忻经济一体化发展步伐、加快打造山西中部城市群发展北引擎的开局阶段，大力发展杂粮产业，既是全区构建产业融合发展体系，进一步推动经济转型升级的内在需求，也是巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴向纵深推进的关键一招。

　　近期，忻府区企业在为期一个月的“忻州杂粮走进雄安”展销活动中，取得了丰硕成果，这标志着忻府杂粮“走出去”迈出了坚实一步。

　　如今，太忻一体化经济区建设方兴未艾，雄忻高铁业已开工，全方位推动忻府区高质量发展的政策红利、区位优势、资源集聚效应将更加凸显，在区委“1678”工作思路和“331826”工作举措的指引下，用好“中国杂粮之都”这个金字招牌，优化整合本土杂粮产业链条各类资源要素，擦亮“忻府底色”，打造“忻府模式”，唱响“忻府品牌”，带动更多的忻府杂粮“走出去”，指日可待！bibo必博官网