现在的人们越来越关注养生的问题，所以说对于食材的选择人们就格外关注，而且现在的人们都喜欢吃一些粗粮，因为吃惯了精米白面，反而非常容易出现三高的症状，适当的吃点粗粮非常有利于身体的健康，当然我们大家也都知道，粗粮当中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，而且还能够带走身体内的毒素和垃圾，对于日常生活当中的许多慢性病有着非常不错的质量和预防的功效。

　　现在市面上除了白面馒头之外，会出现各种花样的馒头，像玉米面馒头，紫米面馒头，黑米馒头等，这正好符合了大众的心理，所以在日常生活当中深受大众的欢迎。但是大家知道吗，其实这些原材料经过乐山加工粗粮当中，所谓的膳食纤维和矿物质维生素早已流失的差不多，而且他们在制作这些馒头的过程当中，还会添加大量的糖分以及添加剂，所以说他们并不是真正意义上的粗粮，只不过是吃起来口感要比精米白面的要粗糙一些。

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　　除了馒头之外，像面包当中也会主打全麦面包，也是非常受大众欢迎的，全麦就是加上了小麦的麸皮，当然小麦麸皮当中含有丰富的纤维素，蛋白质以及多种矿物质，对于减肥和预防三高都有很好的疗效，但是许多甜品店里他们所制作的全麦面包，主要原材料还是小麦粉，而且在制作的过程当中除了家小麦粉之外还会加白糖和油脂，这样其实热量也是非常高的。

　　除了这些吃的东西都打着养生的旗号之外，其实在日常生活当中，饮料他们也不会落下，在平常的时候有一种谷物饮料，深受大众的欢迎，而且好多人都觉得这里边添加了许多谷物，营养价值会更高，其实一盒谷物饮料它的膳食纤维含量是微乎其微的，但是这些谷物饮料当中的含糖量却是非常高的，所以说喝这样的谷物饮料其实热量一点儿都不低。